Po restauracjach, które serwują lokalne dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, inaczej rozkosznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to koszty oraz niezbędność skrupulatnego przestrzegania stereotypowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. W następstwie tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu bądź też dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Zarówno w Polsce, jak oraz na całym świecie jest dużo różnorodnych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego świata tak, żeby każdy mógł dostosować coś stosownie do własnego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie są jedynie w Polsce. Restauracja przy Rynku
Niezmiernie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż zalążek polskiej kuchni. Są także osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają różnorodne restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i wybitnie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niezwykle należyty oraz każdego dnia można przekonać się o tym, że sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik